Petit Glacé | 15 stuks

 Petit Glacé:

Klein gebakje, ook wel opgemaakte koekjes genoemd. We spuiten kleine bitterkoekjes op een bakplaat, bakken ze af tot mooie taaie bitterkoekjes en spuiten die vervolgens op met een crème au beurre. Deze laten we even koelen en daarna dompelen we ze onder in een couverture badje, Zo zijn  ze afgesloten van de buitenwereld, kunnen ze niet uitdrogen en zeg nou zelf, zien ze er niet schitterend uit? Individueel krijgen ze een mooie smaakvolle topping. Elke keer aangepast aan het seizoen.

Consumeren op kamertemperatuur.