Appelpunt

Onze appelpunt is anders; hij smaakt alsof u hem zelf gebakken heeft. 

We bakken eerst de bodem. Vervolgens bekleden we de taartring met een rand appeltaartdeeg, spuiten er een dunne laag frangepan in (een combinatie van amandelspijs met een beetje boter, eieren en bloem)  daarop doen we een dun laagje cake. Dit kan het eventuele vocht uit de appelmassa opvangen. De appelmassa is een mengsel van verse frisse blokjes appel , citroenrasp, rozijnen en een klein beetje suiker. Daar bovenop strooien we een beetje kaneel en een kruimeldeeg. Heel puur qua ingrediënten.